「花筏 はないかだ」 男の台所 家
名古屋コーチンのガラから出汁を取った塩鍋。調味料で自分好みに味を変えることができ、色々な味付けを試せる。
材料表 【 1杯／300ml 】
| 大根 適量 | ビーツ 適量 |
| 鍋の材料はお好みで入れてください |
作り方
【 1 】
大根おろしを作ります。
あわせてビーツもすりおろします。
【 2 】
大根おろしにビーツを混ぜピンク色にします。
【 3 】
各ご家庭のお好きな鍋の上にのせピンク色のみぞれ鍋にします。
※各ご家庭で色んな桜色を楽しんでください。
【 4 】
今回「男の台所 家」では鶏ガラで出汁をとり、岩戸の塩とにんにく、生姜、ごま油と合わせて塩鍋にしました。
