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「牡蠣土手鍋」 牡蠣屋かき助

「牡蠣土手鍋」 牡蠣屋かき助

広島の郷土料理である「牡蠣の土手鍋」をアレンジ。広島産のカキに岩倉産の野菜(白菜、ニンジン、ネギ、ちっチャイ菜等)などを加え、鍋の周りに味噌を塗りつけ煮ながら食べる土手鍋風に仕上げました。旬のカキをみそ味で存分に味わってください。

材料表 【 1杯/300ml 】

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